Samen eten
Samen eten in De Wijkern? Ja, gezellig!
Iedere woensdagavond wordt in De Wijkern vanaf 17.30 uur een driegangenmenu geserveerd. Geen zin om te koken of liever niet alleen aan tafel? Iedereen is van harte welkom.
Terwijl vrijwilligsters Olga Aldenkamp en Maya van de Kamp de versbereide maaltijd uit de auto in de warmhoudbakken zetten, zoeken de eerste gasten al een plekje in de zaal. De tafels zijn netjes gedekt en voorzien van een vrolijk bosje bloemen. Maya: “De meeste bezoekers komen ruim voor half zes binnen, maar niemand heeft een vaste plaats. Zo ontstaan er elke keer nieuwe gesprekken.” Al snel staat het voorgerecht op tafel. Dit is elke week een andere soep met een bijgerecht. Vandaag genieten de gasten van tomaten-groentesoep met stokbrood, kruidenboter en huisgemaakte eiersalade.
Verse maaltijden uit Pannerden
De maaltijden komen van Saskia Mol van Catering Sas uit Pannerden. Saskia maakte in Coronatijd een carrièreswitch. Koken is haar grote hobby en ze volgde een uitgebreide koksopleiding. Daarom besloot ze maaltijden aan huis te verzorgen voor hulpbehoevende ouderen, en iedereen die van lekker en gezond eten houdt, maar zelf niet kan of wil koken. Ze bouwde haar garage om tot een professionele horecakeuken en kookt nu elke ochtend een dagverse maaltijd, inclusief toetje. De maaltijden worden in de middag bij de mensen thuisbezorgd, gewoon op servies dat in de magnetron kan.
“Ik maak elke vier weken een gevarieerd menu, waarbij ik zoveel mogelijk seizoenproducten gebruik. Mensen kunnen zelf bepalen op welke dagen ze een maaltijd willen ontvangen.” Sinds twee jaar kookt ze ook voor De Wijkern. “Het menu voor De Wijkern is een week van tevoren bekend. Mensen kunnen dus zelf kiezen of ze de week daarop weer mee willen eten.”
Een van de gasten eet elke dag een maaltijd van Saskia: “Ik laat zes keer per week eten thuisbezorgen en op woensdag ga ik naar De Wijkern. In principe eet iedereen hier wat op het programma staat, maar Saskia weet van mij als vaste klant dat ik geen kip lust en zorgt dan dat ik een gehaktbal krijg.”
Gezellig praten of lekker luisteren
Olga en Maya serveren ondertussen de borden met het hoofdgerecht. De varkensschnitzels in Stroganoffsaus, gebakken aardappels met ui en haricots verts in spek vallen goed in de smaak. Beide dames schuiven daarna ook met hun bord aan tafel. Olga glundert: “Ik werkte al vanaf mijn twaalfde in de horeca. Dat was mijn lust en mijn leven. Na mijn pensioen begon het toch weer te kriebelen. Ik vind het heerlijk dat ik nu weer mensen mag verwennen.”
Aan de andere tafel zitten drie dames gezellig te praten. Een meneer luistert op zijn gemak mee. “Alleen is maar alleen en hier kun je, als je dat wilt, dingen met elkaar delen. Als ik daar geen zin in heb, is er altijd wel iets te luisteren.” En dan is het tijd voor het toetje. De aardbeienmousse met verse aardbeien en slagroom verdwijnt in een mum van tijd.
Ook zin om in uw eigen buurt uit eten te gaan? Een complete maaltijd kost € 10,50. Water is inbegrepen, andere consumpties zijn voor eigen rekening. Aanmelden kan in de WijKern of telefonisch: 06 34 52 22 09
Ook heerlijke Dagverse maaltijden inclusief toetje thuis ontvangen? Kijk op www.cateringsas.nl voor het menu en de mogelijkheden of neem contact op met Saskia Mol:
06-54674127 / info@cateringsas.nl
